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料理トレンド
洗い物は鍋ひとつ!夏野菜の旨味をまるごと味わう簡単ラタトゥイユレシピ
鍋一つで完成する簡単なラタトゥイユの調理法が、家庭の食卓で再評価の動きを見せています。夏野菜を細かく刻んで煮込むだけの素朴な料理が、現代の忙しい生活様式に適合した形です。複数の調理器具を使わず、素材の水分だけで旨味を引き出す合理的なアプ... -
料理トレンド
人気サラダ3種のいいとこ取り!鶏肉とパスタの絶品シーザー風サラダ
鶏肉とパスタをシーザーサラダに組み合わせたレシピが、海外のSNSを中心に支持を広げています。新鮮な野菜と炭水化物、さらに良質なタンパク質を一皿で摂取できるのが特徴です。手軽な昼食や、軽めの夕食として重宝されています。 1. 一皿で完結する合理的... -
AI・テック
【音楽AI時代の逆張り戦略】推しの楽曲を公式リミックス!音楽配信「Deezer」が仕掛けるアーティスト最優先の新機能が革命的な理由
音楽ストリーミングサービスのDeezerが、公式音源をアプリ上で再編集できる新機能を公開しました。権利者の事前同意を前提に、適法なアレンジ環境を提供しています。補足すると、この機能は「Remix Lab」と名付けられ、まずはフランス国内で先行公開されて... -
料理トレンド
絶品シュリンプやレンズ豆サラダで食卓を格上げ!エドナ・ルイスの珠玉のレシピ集
南部料理の巨匠エドナ・ルイスが残したエビとレンズ豆のレシピが、現代の食卓で再び脚光を浴びています。シンプルな材料でありながら、奥深い味わいを生み出す彼女の調理法は、忙しい現代人にこそ必要な知恵が詰まっています。 1. 素材の味を最大限に引き...
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